Разделение дичи на разряды

 

 

Упоминая несколько раз о дичи, я еще не определил этого слова: собственно дичью называется дикая птица и зверь, употребляемые в пищу человеком, добываемые разными родами ловли и преимущественно стрельбою из ружья. У нас речь идет о птицах. Слово «дикая», в смысле вольная, независимая, придается обыкновенно тем породам птиц, которые не покорены человеком и не сделались домашними, ручными. Покоренных пород немного: гуси, утки, голуби, куры, индейки. Три первые породы, в отличие от диких вольных братии их, народ называет русскими.

Всю дичь по месту ее жительства, хотя оно и изменяется временами года и необходимым добыванием корма, можно разделить на четыре разряда: I) болотную, II) водяную, III) степную, или полевую, и IV) лесную. Охотники любят стрелять дичь всех разрядов, дорожа иногда тою или другою, смотря по редкости, надобности и времени, но предпочитают всем остальным породам дичь болотную, и с нее начинаю я мои записки. Довольно сказать, что к ней принадлежат дупельшнепы, бекасы, гаршнепы. Это аристократия дичи, к которой причисляется только вальдшнеп из лесного разряда. Итак, вот мое разделение дичи:

Разряд 1
БОЛОТНАЯ ДИЧЬ
1. Бекас 12. Поплавок
2. Дупельшнеп 13. Чернозобик, или краснозобик
3. Гаршнеп 14. Морской куличок
4. Болотный кулик 15. Зуек
5. Красноножка, щеголь 16. Песочник
6. Сорока 17. Куличок-воробей
7. Речной кулик 18. Болотный курахтан
8. Травник 19 Болотная курица
9. Поручейник 20 Погоныш, болотный коростель
10 Черныш 21. Пиголица, чибис
11 Фифи  
Разряд 2 
ВОДЯНАЯ ДИЧЬ
1. Лебедь 8. Чирок
2. Гусь 9. Нырок
3 Кряковная утка 10. Чернь
4. Шилохвость 11.Крохаль или гагара
5. Серая утка 12. Гоголь
6. Свиязь 13. Водяная курица, лысуха
7. Широконоска  
Разряд 3 
СТЕПНАЯ. ИЛИ ПОЛЕВАЯ ДИЧЬ
1. Дрофа, дудак, или тудак 6. Серая куропатка
2. Журавль 7. Озимая курица
3 Стрепет 8. Морская ласточка
4 Кроншнеп, степной кулик 9 Коростель полевой, или луговой
5. Кречетка, степная пиголица 10. Перепелка
Разряд 4 
ЛЕСНАЯ ДИЧЬ
1 Глухарь, глухой тетерев 6. Витютин
2. Тетерев березовик 7. Клинтух дикие
3. Рябчик 8. Горлица голуби
4. Белая куропатка 9. Дрозды
5. Вальдшнеп, лесной кулик 10. Зайцы

В строгом смысле нельзя назвать это разделение совершенно точным, потому что нельзя определить с точностью, на каком основании такие-то породы птиц называются болотною, водяною, степною или лесною дичью, ибо некоторые противоположные свойства мешают совершенно правильному разделению их на разряды: некоторые одни и те же породы дичи живут иногда в степи и полях, иногда в лесу, иногда в болоте. Если мы скажем, например, что болотною называется дичь, выводящаяся в болоте, то все породы уток, гуси, лебеди должны называться болотною дичью. Если скажем, что болотная птица та, которая не только выводится, но и живет постоянно в болоте, то, кроме болотных кур, погонышей, бекасов, дупелей и гаршнепов, все остальное многочисленное сословие куликов и куличков не живет в болоте, а только выводит детей; некоторые из них даже и гнезда вьют на сухих берегах рек и речек. Точно так и тетерев, дичь лесная, половину года держится в полях, даже водится в местах почти безлесных; вальдшнеп, тоже лесная дичь, весной и особенно осенью долго держится в кустах довольно топких болот и только остальное время года — в лесу; коростель же, помещенный мною в разряд дичи степной, или полевой, равно живет в степи, хлебных полях, луговых болотах и лесных опушках. Такие же противоречия встретим мы в размещении и других пород дичи. Итак, надобно оставить притязания на совершенную точность: довольно, если распределение сделано приблизительно верно и на каком-нибудь положительном основании.